宝宝怎么补钙,这6道食谱比钙片更管用
6个方法
钙,在孩子的成长过程中是必不可少的一种营养元素,钙对于孩子的骨骼和牙齿发育有很重要的作用。如果孩子出现缺钙的情况,可能会引起软骨病、影响智力发育等。那么宝宝应该怎么补钙呢?
食材:
新鲜猪肝200克,新鲜鸡蛋—个,葱,姜。
做法:
1.将猪肝用水洗净,泡水30分钟后切成片。
2.鸡蛋在碗中打散。
3.葱切末,姜切丝。
4.锅中煮水,水开后加入10克油。
5.将鸡蛋慢慢地倒入锅中,搅拌开,再加入葱姜,倒入猪肝。
6.猪肝变色后,放入盐,关火后闷5分钟即可起锅。
营养价值:
鸡蛋含有孩子成长所需的卵蛋白,卵球蛋白和丰富的无机盐如钙、磷,能有效维护骨头和牙齿的健康。
食材:
350克新鲜猪脊骨,200克菠菜。
做法:
1、猪骨斩段,入沸水锅内汆一下,捞出沥水。菠菜择洗干净,切成段。
2、将猪骨放入锅内,加适量清水,熬成浓汤。
3、锅中下入菠菜段,以胡椒粉、精盐调味,烧开即成。
营养价值:
猪骨菠菜汤含有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素和胡萝卜素,可以补铁补血壮骨,滋补调养。
食材:
鸡蛋,小米。
做法:
1.把小米冲一遍,然后多加点水。
2.将小米开大火熬,开了以后转中小火,把沫子瞥掉。
3.将新鲜鸡蛋煮熟后只留下蛋黄,除去蛋白。
4.将鸡蛋的蛋黄研碎,加入已煮好的小米粥中搅匀即可,每天最好吃1~2次。
营养价值:
蛋黄含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类;而鸡蛋小米粥美味又易消化,非常适合婴幼儿食用
5克虾皮,50克小白菜,1个鸡蛋和相应调料品。
做法:
1.用温水把虾皮洗净泡软,切碎。
2.小白菜洗净略烫一下,然后也切碎。
3.将虾皮、菜末与打散的鸡蛋混合搅拌均匀,加入少量水和少许调味品,上锅蒸,或用微波加热3-5分钟即可。
营养价值:
虾皮含有丰富的钙和磷。而小白菜在汆烫后除去了部分的草酸和植酸,这样有利于钙的吸收。这份蛋羹对宝宝的发育很有好处,可以促进宝宝的骨骼发育。
食材:
20克去骨鱼肉,一碗鸡汤,半个西红柿、25克龙须面。
做法:
1.西红柿去皮后切成小块,鱼肉加盐捣烂备用。
2.底油烧热后炒西红柿,然后加入鸡汤调味。
3.待汤滚后下入面条,再待汤开后,调小火;下鱼泥,慢慢熬一熬,闻到鲜香味道后关火就可以享用。
营养价值:
鱼泥烩烂面能给予宝宝成长发育所需的能量,维生素和脂肪,还有利于促进宝宝长高,利于大脑发育。
食材:
新鲜牡蛎肉100克,生姜丝少许。
做法:
1.将牡蛎肉放入砂锅内,加上少许生姜丝,适量清水,用中火煨成浓汤。
2.再加入少量调味料,待温后饮汤吃牡蛎肉即可。
营养价值:
牡蛎肉含有丰富的营养物质,能使皮肤光润,同时可以调节油脂。还有利于孩子增高,改善和防治高血压,起到护脑、健脑作用。
掌握补钙时间。其实钙质吸收在晚上达到峰值,而不是人们常认为的在白天。因此睡前补钙最合适。