辅食加蛋黄，宝宝的胃口会更好哦！

宝宝在半岁左右就会开始添加辅食了，鸡蛋的营养价值丰富，一般鸡蛋都是辅食的首选，蛋黄含有的营养更加丰富，但是在给宝宝添加蛋黄时有些事项一定要注意，不然可起不到作用哦。

一、蛋黄泥

制作方法：鸡蛋敲开，将蛋白先滤掉，再将蛋黄取出，加一点凉开水，蒸几分钟即可。将煮熟的1/4个蛋黄用勺子压碎，调上水或者奶，把蛋黄汁稀释成比奶水稍稠一点就可以了。

二、蛋黄粥

制作方法：大米2小匙、水120毫升、蛋黄1/4个。把大米洗干净加适量水泡1～2小时，然后用微火煮40～50分钟，再把蛋黄放容器研碎后加入粥锅内再煮10分钟左右。

三、蛋黄豌豆糊

原料：荷兰豆100克，蛋黄1个，米50克，水适量，盐少许。

1、将荷兰豆去掉豆荚，放进搅拌机中，或用刀剁成豆茸。

2、将整个鸡蛋煲熟捞起，然后放入凉水中浸一下，去壳，取出蛋黄，压成蛋黄泥。

3、米洗净，在水中浸2小时，连水、豆茸一起煲约1小时，煲成半糊状，然后拌入蛋黄泥锔约5分钟即可。

4、注意一定要在制作时，将米、豆煮烂成泥为佳。