维生素b有哪些食物，饮食揭秘

　　在我们的生活当中，富含维生素b的食物是非常多的，像动物肝脏与肾脏，鱼类，橘子，橙子，还有蔬菜当中的胡萝卜，亦即古米类当中的全麦和燕麦当中所含有的维生素b都是十分丰富的如果大家想要补充维生素b的话，不妨多吃一些这样的食物。

　　事实上，平常我们的食物，多数都是含有维生素B的，只是真正转化到我们身体的的维生素B就比较少了，我们来看一下在我们生活中哪些食物是富含维生素B的。

　　肉类：家禽肉类、动物肝脏与肾脏、鱼。

　　水果类：橘子、柑、橙。

　　蔬菜类：胡萝卜、酿造酵母、香菇、紫菜、茄子、芹菜。

　　谷米类：米糠、全麦、燕麦、麦麸、花生。

　　其他：奶类及其制品、蛋黄、酵母、牛奶。

　　上面列举的食物在同一类别的食物中含维生素B是比较多的，其中动物肝脏与肾脏(常见的鸡肝、鸭肝、猪肝)含维生素B最多的，但是肉类所含的脂肪也高，所以如果想通过肉类来补充脂肪的话，就要注意某些肉类的脂肪含量，不能补充大量维生素B的同时也补充补充大量脂肪。

　　其次是谷米类，在这里说的谷米类指的是粗粮，其实粗粮含的维生素B是非常多的，随着人们生活水平的提高，很多人吃的都是精粮，但是精粮都是经过加工，在加工的过程中，会导致大量维生素B流失，所以我们平常在饮食的时候需要注意，经常吃精粮的人们就很容易患上维生素B缺乏症，适当补充粗粮更有利于身体健康。

　　维生素含量比较均衡的算是牛奶和蔬菜，除了含维生素B之外，其他的维生素含量也比较高。如果需要均衡补充维生素的话，这2个类别都是不错的。而在蔬菜类中，维生素B的含量最高就数胡萝卜了，经常吃胡萝卜能美容美白，还能增强身体抵抗力。补充维生素B，胡萝卜是必不可少的蔬菜。

　　水果类除了橘子、柑、橙外，其他水果所含维生素B并不多，这3款水果，除了含有大量维生素B外，还含有大量的维生素C，这3种也是养颜美容的必备水果。

　　在日常生活中通过食物补充维生素B并不困难，饮食做得均衡搭配，适当增加粗粮、蔬菜的比例，补充维生素B将是一件很容易的事情。